Siddhipur Thasi Sanagaon

         य:मरी र य:मरी पुर्णिमा नन्द बहादुर महर्जन  (संकलन कर्ता ) नेपालमण्डलका नेवाः समुदायले वर्षेनी नयाँ धान भित्र्याएपछि चामलको पिठो बनाएर डल्ला – डल्ला पारेर चैत्य वा स्तूप आकारमा त्यसकोगर्भभित्र (खालि) स्थानमा चाकु र तिलको सम्मिश्रणबाटबनाइएको पोषिलो लेदो राखेर बफाइएको रोटी तयार पारिन्छ । जुन धेरै नै मिठो र स्वादिलो हुने भएकाले नामै “य:मरी” रहन गएको मानिन्छ ।समाजमा यसको आफ्नो छुटै पहिचान, विशेषता र महत्व रहँदै आएको छ । तसर्थ लन्डनको बीबीसी मास्टरसेफ प्रोफेसनल २०२०को प्रतिस्पर्धामा नेपालीसेफ सन्तोष साहले     निर्णायक मण्डललाई चखाएरमात्रै “य:मरी” प्रख्यात् भएको होइन।लिच्छविकालदेखि नै नेपालमण्डलभित्र र यसभन्दा बाहिरका नेवाः समुदायमा “य:मरी” प्रख्यात् थियो र आज पनि छ । नेवाः समुदायले बाहेक अन्य नेपालीले चिने पनि त्यति प्रचलनमा नल्याएको र प्रचार – प्रसारमा पनि नआएको “य:मरी” एकजना नेपाली सेफ सन्तोष साहले लण्डनको मास्टरसेफ प्रोफेसनल २०२० को रियालिटी शोमा निर्णायक मण्डललाई चखाएर बिश्वसामु ख्याती कमाए । आज विश्वले “य:मरी” नेवाःको खाना ...